今天晚餐其中一个菜，小胖哥不爱吃韭菜花，只拣皮蛋吃，
【韭菜花炒皮蛋的做法】为了让这家伙吃韭菜花，
老妈我是软硬兼施，无用正准备放弃之时，
吃了规定三只香茅烤鸡翅的胖哥童鞋，还盯着盘子里的鸡翅流口水，
最后，一只鸡翅换了三羹韭菜花！
韭菜花炒皮蛋
材料：韭菜花一把，皮蛋2个，指天椒3只，生抽，盐，胡椒粉，鸡粉
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健康饮食网小提示
虾仁和韭菜花能一起吃:韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质以及维生素等 。可以治夜盲症、干眼病，杀菌驱虫，治便秘 。
香菜和皮蛋能一起吃:芫荽本身有清热解毒的作用，皮蛋则可改善肺热咳嗽 。两者搭配食用，有清热解毒、生津润肺功效，主治咳嗽 。