时令家常小炒——蚕豆炒鸡蛋
新鲜蚕豆上市了，赶紧的买了些回来尝尝鲜，做了蚕豆炒鸡蛋，蚕豆特有的清香味道与鸡蛋很搭的，配米饭很不错哦 。
哈哈，很家常，很下饭的一道菜哦 。
蚕豆炒鸡蛋原料：蚕豆150克、鸡蛋3个、葱、姜、盐、胡椒粉适量 。
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健康饮食网小提示
【蚕豆炒鸡蛋的做法】月季花和蚕豆能一起吃:月季花与蚕豆相配食用，具有健脾利温、活血调经、消肿解毒的功效
蚕豆和枸杞能一起吃:蚕豆含有多很营养成分，其中以磷质最为丰富 。枸杞有滋补肝、肾、肺、清肝去火等功效 。两者搭配食用，对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、两目模糊有一定的治疗作用 。
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