豆芽鸡蛋炒饼丝做法步骤是什么?

豆芽菜是日常生活十分普遍的食物 , 豆芽菜在日常生活中有很多名字 , 例如大家称作豆芽 , 或是称作大豆芽灯灯 , 豆芽菜吃起來十分可口 , 水分含量比较丰富 , 此外也有十分全方位的营养成分 , 例如含有胡罗卜素、维他命b2及其叶酸片这些 , 今日为大伙儿强烈推荐豆芽菜鸡蛋炒饼丝 , 它是一道十分好吃的食物 , 做法以下 。

豆芽鸡蛋炒饼丝做法步骤是什么?

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第一、豆芽菜炒饼的做法
主要材料
豆芽菜150g
饼丝300g
调料
油适当
盐适量
姜适当
生抽适当
用时
提前准备時间10分钟内
制做時间10-20分钟
流程/方式
买回去的饼丝
豆芽菜炒饼的做法
买回去的豆芽菜先用水清洗一一下
豆芽菜炒饼的做法
锅中滚油 , 先把豆芽菜装进去煸炒
【豆芽鸡蛋炒饼丝做法步骤是什么?】 豆芽菜炒饼的做法
再把饼丝放进里边 , 少加一点水焖十多分钟 。
豆芽菜炒饼的做法 。
起锅了 , 一盘炒饼丝就可以吃啦 。
豆芽鸡蛋炒饼丝做法步骤是什么?

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第二、鸡蛋炒饼
1.买的黄豆芽洗好
2.葱蒜切完预留 , 柿椒切割成丝
3.生鸡蛋摊好预留
4.热锅凉油 , 葱蒜入锅油爆
5.放进饼丝 , 我们家的食用方法 , 先炒饼丝较为香
6.饼丝炒匀之后 , 火锅配菜一次倒进煸炒
7.生抽适当 , 醋适当 , 糖少量 , 盐适量相互配合的料汁 , 倒进 , 煸炒匀称就可以起锅
豆芽鸡蛋炒饼丝做法步骤是什么?

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第三、豆芽炒饼丝的作法流程
1
饼丝一盘
2
黄豆芽、辣椒、小香葱适当 。
3
油烧开 , 炸香麻椒后捞起来 。
4
放入豆芽、辣椒爆锅 。
5
下小辣椒丝 , 放咸盐、生抽酱油、鸡精爆锅 。
6
放入饼丝 。
7
大翻勺 , 炒匀 。
8
出锅摆盘 。
9
洒上小香葱碎 。
第四、生鸡蛋炒饼的做法
1.洋白菜清洗沥干水份切条 , 小香葱切末 , 豆芽菜清洗沥干水份
2.生鸡蛋打撒放进少量盐 , 做锅摊成一个一整张的摊鸡蛋
3.生鸡蛋放到砧板上面凉 , 切割成丝
4.锅内放少量油放进小香葱爆锅出香气放进洋白菜丝、豆芽菜爆锅 , 放进少量生抽酱油
5.倒进饼丝 , 添加少量生抽、盐、迅速煸炒匀称 , 撒上鸡蛋丝 。
6.将鸡蛋丝与饼丝和蔬菜水果丝炒匀就可以起锅 。