【如何发干海米】 海米涨发：涨发海米的方法：先用温水洗净，再用沸水浸泡3～4小时，待海米回软时即可使用；也可以用凉水洗净后，加水上屉蒸软 。如夏天气温高，可将发好的海米用醋浸泡，这样能延长使用时间

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