今天这道糯米肉圆我觉得比单纯的狮子头要好吃些，主料中包含了糯米，糯米又叫江米，是大米的一种，糯米的主要功能是温补脾胃 。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 。此外，它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状 。中医典籍《本草经疏论》里对糯米的养生保健作用做了充分的说明，说糯米是"补脾胃、益肺气之谷 。脾胃得利，则中（指人体胃部）自温，力便亦坚实；温能养气，气顺则身自多热，脾肺虚寒者宜之 。”
比狮子头要好吃的糯米肉圆
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3、糯米煮的稍硬一些，做出来的肉圆口感更好 。如果现在有荸荠可卖，放在肉馅里，味道会更好！
【糯米肉圆的做法】健康饮食网小提示
鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
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