所谓"痘猪肉” ， 一般也叫"米猪肉”或"米糁肉” ， 是一种不能吃的猪肉 。
"痘猪肉”极易辨认 ， 只要仔细翻检 ， 就会发现在肉中有椭圆形、如黄豆粒或大米粒一般的白色半透明包囊 ， 囊内又含有小米粒大小的白色小点 。这其实是猪肉绦虫的幼虫 ， 这种幼虫的生命力很强 ， 又是深深潜伏于猪肉内部 ， 因此高温条件下难以完全杀死 ， 人食用之后就会患上寄生虫病 。
【痘猪肉不能食用】因此 ， "痘猪肉”不能食用 ， 而应当及时处理掉 。

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