腊肉焖饭的做法 _生活百科

寒冬最温暖飘香的一碗饭——腊肉焖饭
外面细雪飘飞，天寒地冻！
【腊肉焖饭的做法】不想出门买菜，也不想花太多时间来洗切煮，就用初冬腌制的腊肉，煲一锅飘香的腊肉饭，简简单单，却也能让人吃得心满意足~~
腊肉焖饭用料：大米1.5杯、腊肉1块、大土豆1个、胡萝卜1根

文章插图

文章插图
3、炒腊肉的油不要多，因为腊肉本身也会渗透出很多油脂。腊肉一般都很咸，因此米饭中不用放盐。喜欢味重的，也可在腊肉饭熟成后拌入少许鲜酱油提味增鲜。