文章插图
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1、五花趾也称五花腱 ， 是后腿对应三花腱的部位 。筋比三花腱更多 ， 纹路也更明显 ， 口感也更为脆弹 。
2、如果你喜欢弹牙的筋肉感的话 ， 会觉得这部分口感更好 。
【三花趾跟五花趾 五花趾和三花趾有什么区别】3、而三花趾也称三花腱 ， 这块肉位于上臂 ， 称为前腿肌腱 ， 位于肩胛骨里侧 ， 有粗筋通过 ， 切分要带筋切 。
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