生蚝煮熟了还叫生蚝吗类实的话生蚝煮熟了还能叫生蚝吗为啥生蚝煮熟了还叫生蚝 _生活百科

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生蚝煮熟了自然还叫生蚝，生蚝只是一种名称，不会因为它是生还是熟就改变名字。生蚝在不同的地区还有不同的叫法，广东的人称之为生蚝活着生蠔，福建台湾地区称之为蚵仔，还有叫牡蛎的，说起来生蚝是牡蛎中最大的品种。

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生蚝一次吃几个最好
生蚝性微寒，不宜多吃，一般一次吃100-150克，一周吃一两次即可。
以克来算生蚝，很多人不是很懂，不过这里的克是不包含生蚝壳的重量的。如果时候一级大生蚝，一般吃2个左右就好;如果是二级中生蚝，一般吃3个左右就好;如果是三级小生蚝，一般吃5个左右就好;如果是蚝苗，可以吃几个个左右。

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吃生蚝注意事项
1、生蚝不宜多吃，特别是街边的生蚝，卫生情况不说，街边生蚝所使用的油吃多了也会危害身体的健康。
2、生蚝不宜和菠菜同吃，因为菠菜含铁量高，会干扰锌和钙的吸收，而生蚝是含高锌高钙的食物。

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3、生蚝如果问着味道不对劲，一般是不新鲜的变现，不宜再吃。
4、吃生蚝不要用刀叉，容易破坏生蚝的肉质，而且生蚝汁是精华，不应该倒掉。

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【生蚝煮熟了还叫生蚝吗类实的话生蚝煮熟了还能叫生蚝吗为啥生蚝煮熟了还叫生蚝】5、吃生蚝不要用重口味的调味剂，也不宜整个吞掉，应该细嚼慢咽，才能体会其中美味。
6、生蚝中的盐含量已经很高，在煮生蚝时不需要添加盐，不然容易使钠含量过高，产生心血管负荷等疾病。

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