煮水果玉米怎么煮好吃窍门 水果玉米怎么煮 水果玉米怎么煮好吃

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水果玉米煮制方法:带着叶子煮,这样玉米的味道更突出 。将玉米洗净掰成小段放进锅里,加适量水煮 。如果玉米比较老,可以加少量的小苏打 。一点点就可以,这样熟得快些 。小苏打可以帮助保留玉米中的维生素B1、B2,避免营养流失,熟得也快些 。
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水果玉米煮制的时间要根据水果玉米的老嫩,比较嫩的一般只需要5-10分钟 。老一点的,就要15-30分钟 。甜玉米籽粒淡黄或白色,胚较大,乳熟期籽实柔嫩、富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等 。
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水果玉米第二种吃法就是做菜,一道名菜松仁玉米就是用松子和这种水果玉米做成的,做法简单,口感也不错 。还可以将水果玉米切成小段,然后在吨排骨的时候放进排骨锅里,再加上一些蘑菇,既可以给排骨加鲜,也可以让玉米更有味道 。也可以做成玉米面,可以做馒头,饼等面食,这种面做出来的食物带着清香和甜美的味道 。
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水果玉米是适合生吃的,皮非常脆,也非常甜,汁液多,还有一股清香味 。这也是玉米家族里唯一一个可以生吃的玉米类型 。在吃时最好像吃水果一样用清水冲洗干净,注意一次不要吃得太多,并且由于在玉米贮存过程中,玉米的营养物质含量会快速下降,所以最好是吃那些刚刚收获不久的 。