哪些菜肴不宜使用味精

除了酸性强的菜肴不宜使用味精外，碱性食物如包子中也不宜加入味精，这是由于味精的主要成分谷氨酸钠在碱性环境中会变成谷氨酸二钠，而使鲜味降低或消失；用高汤烹制的菜肴本身已具有鲜、香、清的特点，也不宜再使用味精，否则会掩盖本味；炒蛋中不必再加味精，因为鸡蛋中本身就含有呈味氨基酸；为孕妇及婴幼儿制作的膳食不宜添加味精，因为味精可能会导致胎儿发育缺陷；患有高血压、肾脏疾病等患者的膳食不宜过多使用味精，因味精中钠含量高。
【哪些菜肴不宜使用味精】

文章插图

玄空风水培训：住房灯饰照明有哪些风水学功效，安裝必须留意哪些？
煮咖啡时间不宜太久
风水上的砂：厨房布局有哪些风水禁忌
风水断头山：风水界有哪些大师级人物。
窗口的风水：会装得楚楚可怜的生肖有哪些？-流年运势-风水八字同城网
垫江风水：电视背景墙颜色风水禁忌有哪些。
国家特级保护动物有什么动物特级保护动物有哪些动物国家特级保护动物有哪些动物
隐形车衣都有哪些品牌隐形车衣品牌排行隐形车衣品牌有哪些
2021年不顺的生肖有哪些
女人为什么喜欢算命？原因有哪些？