【不宜长时间吃木炭火锅】冬天 ， 人们喜欢在封闭严密、温度较高的房间里 ， 围在火锅周围 ， 长时间地食用火锅 。值得注意的是长时间吃术炭火锅却是不宜的 。这是因为：在封闭严密的房间里 ， 空气不流通 ， 人员又长时间滞留 ， 呼出二氧化碳 ， 致使屋内缺氧 。由于氧气不足 ， 会导致木炭燃烧不透 ， 从而产生大量的一氧化碳 ， 这就很容易使人中毒 。由于吃火锅时 ， 人们往往一边吃肉一边喝酒 ， 这就容易把恶心、头晕、头痛等早期中毒症状误认为喝酒造成的而不加注意 ， 还继续吃喝下去 。这样 ， 时间长了 ， 很容易使中毒越来越严重 ， 导致不良后果 。因此 ， 吃木炭火锅是不宜时间太长的 。
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