天然“嘌呤大王”被揪出，除了黄豆，这“2黄”挨饿也别再吃

痛风是嘌呤代谢紊乱所导致的疾病，这是一个慢性迁延性的疾病，主要是因为尿酸过高导致尿酸结晶堆积引发的急性炎症疾病，而由于痛风会反复发作，时间一长会伤害肾脏导致肾病，在严重的情况下会影响生活质量。

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痛风发生，身体会明显的异常，早点检查
【天然“嘌呤大王”被揪出，除了黄豆，这“2黄”挨饿也别再吃】痛风石
尿酸在体内过高，尿液中尿酸溶解度下降，导致尿酸盐结晶在体内沉淀，形成尿酸结石，最常见的部位在耳廓、指关节等部位，通常情况下，尿酸值超过420 ，长期不控制尿酸，才会导致尿酸在体内不断增加，最终造成痛风石。

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关节畸形
痛风也会导致关节变形，痛风的反复发作，对关节的影响非常大，痛风导致痛风结石的形成，结石在关节部位会导致关节变形，严重会导致行动不便，最终会残疾。
关节如果长肾脏上面，如果不能及时处理，会导致肾脏功能排泄异常，会引起肾衰竭等。体内尿酸过高时一定要引起注意，会引起更多的并发症。

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关节肿痛
痛风前期发作时通常在夜间关节突然出现剧烈疼痛，关节处会有红肿、热、痛等症状，痛风是发作时是单一的关节受损，不要在疼痛得到了缓解，就觉得没事了，如果不过与关注，反复发作，则会导致身体各处关节都会疼痛，严重会导致行动不便。

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天然“嘌呤大王”被揪出，除了黄豆，这“2黄”挨饿也别再吃
黄豆通常会被制作成豆制品，如：豆腐、豆浆、豆制品等，黄豆本身就属于高嘌呤食物，经过加工成食品，需要先把黄豆泡发，过滤、研磨等，在制作过程中会产生大量的嘌呤，痛风患者尽量不吃黄豆类的食物，会增加体内尿酸，诱发痛风。

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啤酒
酒精的主要成分是乙醇，乙醇在体内代谢会产生大量乳酸成分，乳酸会抑制肾脏代谢尿酸的速度，导致大量尿酸在人体内堆积。同时，啤酒中也存在大量嘌呤原料，进入人体后会迅速转化成尿酸，喝酒无疑会再次导致痛风发作。

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烘焙食物
常见的面包、蛋糕、甜点中的嘌呤含量虽然低，但是这些食物中的糖分比较高，甜点属于高热量食物，过多食用会导致尿酸升高，容易引起代谢紊乱，不利于尿酸的排泄。
痛风患者不宜食用烘焙类的食物，糖类食品对血尿酸水平有不良影响，糖分经过机体代谢，会产生三磷酸腺苷，会增加尿酸的生成沉积，从而导致痛风。

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预防痛风，坚持2事
补营养

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管住嘴
尿酸升高有20%的外源性跟生活习惯、饮食结构有关，痛风患者，应控制饮食中高嘌呤食物。以低嘌呤饮食为主。忌高嘌呤食物有动物内脏、海鲜、菠菜、香菇和肉类等高嘌呤食品的摄入，包括减少酒精摄入，可有效减少痛风发作。
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