可乐鸡翅怎么做,新手妈妈们,赶紧收藏吧!

我相信很多人跟小编一样 , 特别喜欢吃可乐鸡翅 , 既能吃到肉 , 又有可乐的味道 , 特别是有孩子的妈妈们 , 会特别喜欢做这道菜 , 因为做这道菜的时候 , 孩子们会吃饭 , 吃得很多 , 所以 , 很多妈妈都会经常做这道菜 , 既可以用来做配菜 , 还可以当成零食给孩子们吃 , 真的是一道很健康 , 很实用的菜 , 有没有妈妈们想做 , 但是却不知道该怎么做呢?下面小编介绍一种很方便的烹饪方法 , 新手妈妈们 , 赶紧收藏吧!
首先小编要给大家介绍的是可乐鸡翅的食材 , 包括鸡中翅 , 冰糖 , 香叶 , 桂皮 , 八角 , 生抽 , 盐 , 在这里 , 小编要给大家提一个注意事项 , 因为我们在市场买的鸡中翅 , 很多都是冰冻的 , 所以 , 在做可乐鸡翅之前 , 妈妈们要先把可乐鸡翅解冻 , 然后再开始做可乐鸡翅 。 下面我们就开始来做可乐鸡翅吧 。
第一步 , 我们需要把解冻了的鸡翅洗干净 , 然后在鸡翅的正反两面划上几刀 , 这是为了让鸡翅更加入味 , 然后用姜 , 生抽 , 蒜等腌制半个小时;
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第二步 , 把鸡翅放到锅里 , 炸到两面金黄 , 这个时候要注意翻炒几次 , 别让鸡翅粘锅 , 然后 , 把刚才准备的一些辅助的材料加进去;
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第三步 , 在锅里加入可乐 , 使可乐漫过鸡翅 , 这个时候可以进行调味 , 放入盐等 , 大火煮沸 , 然后收汁 , 等可乐差不多煮没的时候 , 这个时候可乐鸡翅就完成了 , 不过在这过程中要注意 , 千万不要煮过头了 , 要注意观察火 , 如果煮过头了 , 可乐鸡翅就会变得很苦 , 所以在这个过程中 , 要时不时的加以留意 , 这样 , 这道菜就完成了 。 如果为了外形好看 , 还可以撒上葱花 。
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可乐鸡翅经过了炸这个环节 , 鸡翅的外皮会变得很脆 , 又经过了煮、收汁这个环节 , 可乐鸡翅又不会特别热气 , 是不是特别适合孩子们吃呢?不仅是大人 , 孩子们都很喜欢吃 , 有了这道菜 , 食欲大大增加 , 所以新手妈妈们 , 赶紧收藏吧!
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可乐鸡翅怎么做,新手妈妈们,赶紧收藏吧!】当然 , 如果是一些工作比较忙的妈妈们 , 小编在这里可以介绍另外一种更加简单的办法 , 就是不需要把鸡翅放锅里炸 , 可以直接把鸡翅解冻 , 然后划上几刀 , 以便入味 , 加以腌制 , 放入电饭煲 , 将可乐倒入电饭煲 , 漫过鸡翅 , 插上插头 , 就让电饭煲里面的可乐煮到近乎没有 , 于是这道菜就完成了 , 怎么样?是不是更加简单方便呢?那就动起手来吧 , 哪怕是首次下厨的新手妈妈 , 也可以把这道菜做得很好哦 , 心动不如行动 , 那我们一起来做可乐鸡翅吧 。