特别是因为温度过高 ， 有食欲不振 ， 虚火旺盛症状的人 ， 多吃一些山药 ， 便能有效提高脾胃的消化吸收功能 ， 进而增强人体免疫力 。

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发苦的瓜类吃了可能会中毒 ， 要小心！
值得注意 ， 不仅所有瓜类苦味都有益 ， 对于瓠子、丝瓜、葫芦等蔬菜 ， 这类蔬菜在特殊条件下会容易产生一类发苦的有毒物质----胡萝卜素 。
研究表明：胡萝卜素是一种高毒性物质 ， 在人体内会产生较强的细胞毒性 ， 从而容易造成多种中毒症状 ， 比如消化道出血、肝功能受损、毛发脱落等 ， 严重时可能会引发死亡 。
因此 ， 除了苦瓜之外 ， 若遇到葫芦科的蔬菜或者水果苦到难以下咽 ， 那么劝你最好别吃得好 。

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