馒头里边有蜂窝状气孔不均匀怎么做

【馒头里边有蜂窝状气孔不均匀怎么做】馒头里边有蜂窝状气孔不均匀怎么做
原因:手工揉面过程中,气孔被破坏的程度不同
解决方式:用面杖擀开,除泡