据营养学家研究 ， 常吃茶水煮的米饭 ， 可以防治四种疾病 。 ，
防治心血管疾病
科学实验证明 ， 茶多酚可以增强微血管的韧性 ， 防止微血管壁破裂出血 。而且 ， 茶多酚可降低血胆固醇 ， 抑制动脉硬化 。
预防中风
脑中风的原因之一 ， 是人体内生成过氧化脂质 ， 从而使血管壁失去了弹性 ， 而茶水中的单宁酸 ， 正好有抑制过氧化脂质生成的作用 ， 能有效地预防中风 。
【茶水煮饭可防病】具有防防癌作用
茶多酚可以抑制亚硝胺在人体内的合成 ， 从而达到防治消化道肿瘤的目的 。
预防牙齿疾病
茶叶所含氟化物 ， 是牙本质中不可缺少的重要物质 。如能不断地有少量氟浸入牙组织 ， 便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力 ， 防止龋齿发生 。
美食城温馨小提示
茶水煮饭有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处 。
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