吉列鱿鱼圈的做法

10分钟搞定的人气小食，孩子们超喜欢吃，蘸番茄酱或是泰式甜辣酱都好，外焦里嫩，鱿鱼鲜美弹牙。封海有些日子了，还有两个月才开禁，不过市场上多数的海鲜还在，鱿鱼在市场买的，都是冻鲜的，是老主顾，质量上有保障，直接给收拾的，我让他留了完整的鱿鱼筒，回来自己再弄就方便多了。
在这里给大家提示下鉴别新鲜鱿鱼的办法：望、闻、摸
1、望，观察鱿鱼的色泽，新鲜鱿鱼的颜色是自然透亮的颜色，不会发紫，发黑，也不会颜色过浅。颜色不正常就是不新鲜的。
2、闻，新鲜的鱿鱼闻起来是海腥味，没有刺鼻的不正常气味。
3、摸、新鲜鱿鱼摸起来软而且富有弹性，像胶皮一样硬挺的则是不新鲜鱿鱼被化学试剂处理的。
对于不常买鱿鱼的亲们，还是建议到熟悉值得信赖的商家那儿选购
吉列鱿鱼圈
材料：鱿鱼1条、盐一小勺、胡椒粉少许、面粉适量、鸡蛋2个、黄金面包糠适量

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4、炸鱿鱼圈的油要多一些，油宽好操作还能避免裹的外壳脱落。
健康饮食网小提示
鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质，可使皮肤嫩滑且有血色
碱和鱿鱼不能一起吃:同食会发生化学变化，产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。
关键词:鱿鱼鱿鱼食谱
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