糖醋西葫芦丝的做法

人的味觉有时也是心情好坏的晴雨表吧！譬如我，昨天下午不知哪根筋搭错了，特别的想吃西葫芦，越想心情越郁闷。我想，当时如果给我一根生西葫芦，我也能直接拿起来啃着吃。带着郁闷的心情熬到下班，就直奔菜场，寻找我心爱的西葫芦儿～～悲捶的是，平时满菜场可以看到的西葫芦，好像和我作对一般，竟然每家摊位都没有。不甘心的在菜场来回转悠了三四圈，功夫不负有心人，终于在一旮旯处的摊位前看到几根西葫芦。可这些西葫芦表面看上去都不怎么光滑，唉，没办法，谁让咱这会馋的就是这个呢，左挑右捏的捡了一根满意的走人。
西葫芦又称小瓜，含有较种维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

文章插图

文章插图
【糖醋西葫芦丝的做法】健康饮食网小提示
芦笋和西葫芦不能一起吃:加重脾胃虚寒