中秋节快到了,大家做月饼的热情很高啊,而且花样越来越多,看得我真眼馋啊 。今年糖浆都熬好了,可到现在广式月饼一块没做 。前几日做了黄油酥皮月饼,没想到反映超好,连着做了几次还是不够分的,实在不想再做了,换换口味做几个自己喜欢吃的梅干菜鲜肉月饼 。
梅干菜鲜肉月饼
原料:梅干菜、猪肉馅、中筋面粉、猪油
调料:盐、糖、料酒、胡椒粉、生抽、香油、葱姜末、蛋液、色拉油
【梅干菜鲜肉月饼的做法】
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2、擀酥的时候擀卷2次即可,擀的次数多了反而不容易出层;
关键词:梅干菜月饼食谱月饼
中秋月饼健康吃法
月饼为八月十五的应景食品,怎样健康地正确地吃月饼,也是大有讲究的 。现吃现买月饼是时令性食品,季节性很强,不宜久放 。因为月饼含油脂较多,日久...[更多]
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