中原食材做出异域风情----牛肉抓饭
终于看完了第三集舌尖上的中国 ， 之前预告的是第三集专门为切糕正名 ， 但暑假去了一趟新疆之后最吸引我的还是那里的抓饭 。
因为内地没有黄萝卜 ， 所以只好用现有的食材做个改良版本的牛肉抓饭啦~
牛肉抓饭原料：炖好的牛肉1块 ， 粳米适量 ， 胡萝卜、洋葱（新疆那里叫皮牙子）、小青椒适量；
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健康饮食网小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好 ， 且土豆含有丰富的叶酸 ， 起着保护胃黏膜的作用
【牛肉抓饭的做法】白菜和牛肉能一起吃:素荤相配 ， 互为补充 ， 营养全面、丰富 ， 具有健脾开胃的功能效 ， 特别适宜虚弱病人经常食用 。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
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