素拌茄子彩椒面的做法

酸辣爽口素拌茄子彩椒面
这道素面完全是用茄子和各种彩椒组合成的，颜色看着也很夏天！！！缤纷哈~
要说她是凉拌茄子他也就是拌茄子，只是我用了把好刀~所以茄子就成了面条啦！
茄子片好了之后，再卷起来，用刀子切成约0.5公分厚度
这些圈圈展开来后，就会变成像面条一样的细条状啦！
除了茄子，搭配颜色特别丰富的彩椒
各种椒的维他命C都很丰富，还有降脂减肥，解热，帮助消化的功效
素拌茄子彩椒面材料A：紫皮茄子1个(胖粗型)，红椒20g，黄椒丝20g，绿椒丝20g，蒜蓉末2大匙，烤香芝麻1小匙，盐1/4小匙
材料B：香油1+1小匙，鲣鱼淡酱油3大匙，蜂蜜1小匙，味淋1小匙，米醋2大匙，辣椒末1小匙

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健康饮食网小提示
茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
【素拌茄子彩椒面的做法】茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。