今天用了三样与米饭很搭配的食材来蒸这款米饭,哪三宝呢?就是干贝,腊肠和花菇的【三宝蒸发芽三色米】 。
【三宝蒸发芽三色米的做法】红色食物按照中医五行学说,红色为火,故红色食物进入人体后可入心、入血,具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用 。红色食物富含番茄红素、丹宁酸等,可以保护细胞,具有抗炎作用,还能为人体提供蛋白质、无机盐、维生素以及微量元素,增强心脏和气血功能 。
三宝蒸发芽三色米
材料:发芽红米20G,发芽紫米10G,白米170G,花菇1朵,干贝2颗,腊肠适量,水适量
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