干煸鱿鱼须的做法 _生活百科

这是一道非常受欢迎麻辣鲜香俱全的川菜。几乎我家所有的聚会无论是自家小三口到饭店搓一顿，还是亲朋聚会都少不了要点这道菜，儿子是最喜欢吃的了，有时明明点的菜已经够吃的了，可还是要点上一份这干煸鱿鱼须，原来就是想打包带回家吃的。话又说回来了，几乎哪家饭店里的这道菜说是干煸鱿鱼须，实际都是以干辣椒为主，一盘端上来，真的没几条鱿鱼须，剩下多半盘干辣椒呀，说不定剩下的辣子又回锅做下一盘干煸鱿鱼须呢。
干煸鱿鱼须
材料：鱿鱼须，干红辣椒，麻椒，芹菜，姜丝，盐，食用油。

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健康饮食网小提示
鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质，可使皮肤嫩滑且有血色
【干煸鱿鱼须的做法】碱和鱿鱼不能一起吃:同食会发生化学变化，产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。