肉末炒三丁的做法

最近超级喜欢家里饭菜的味道，尤其是傍晚时候走到小区门口，我总能快速的分辨出谁家吃炸酱面，谁家吃炒蒜苗，谁家又开始吃韭菜馅的饺子了，那样萦绕在鼻尖的柴米油盐酱醋茶的味道，让我每每都口水在嘴里不断的分泌，喜欢温暖的淡黄色的灯光，喜欢那种烟火缭绕的家的味道。
今儿做一道简单的家常菜，不奢华不复杂，但是极富家的味道，在平凡人家的餐桌上，不过好久没吃，甚为想念，有些菜被称为家常菜是因为即使你在饭馆点，也真的吃不出家里的味道，比如烧茄子、焖扁豆、西红柿炒鸡蛋、菠菜丸子汤，还有这道肉末炒三丁。这道菜俺娘超级喜欢做，是一道老少皆宜的家常下饭菜。

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2、土豆提前煎炸一下可以保存土豆绵软的口感，吃着更入味
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菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
【肉末炒三丁的做法】胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险