味美不发胖的三款素食减肥食谱


现在在生活当中有很多素食达人,他们通过正确的方式和健康的食谱来养生,不仅能拥有苗条的身材,还能排毒养颜 。你是否也想要当一回素食达人呢?现在就来看看小编为你推荐的素食减肥菜谱做法吧!
 
 
素食减肥食谱做法
 
1、白灵菇扒芥蓝
 
主料:白灵菇配料:芥蓝菜
 
调料:盐、白糖、生抽、水淀粉、姜末、素高汤、调料油各适量
 
做法:将白灵菇和芥蓝菜摘洗干净,分别下入沸水中汆烫后,用凉水过凉,锅下底油,下入姜末,炸出香味,加入素高汤、盐、芥蓝菜,用小火烧至入味,改大火用水淀粉勾芡将汁收尽,淋入调料油,整齐地码在盘底 。锅上火加入底油用姜末炸出香味,加入适量素高汤、盐、白糖、生抽,用水淀粉勾玻璃芡,下入白灵菇,淋入调料油,翻炒均匀,盛在芥蓝菜上即可 。
 
特点:此菜白绿相间,芥蓝菜脆嫩,白灵菇爽滑 。
 
【味美不发胖的三款素食减肥食谱】营养与健康:芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲 。还可加快胃肠蠕动,有助消化 。还含有大量膳食纤维,能防止便秘 。有除邪热、解劳乏、清心明目的功效 。白灵菇中含有多种抗病毒成分,对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果 。也是一种较好的减肥美容食品 。它含有大量的植物纤维,具有防治便秘促进排毒,预防糖尿病及大肠癌,降低胆固醇含量的功效 。