主食减肥也疯狂:六种米饭排毒瘦身又养颜


【主食减肥也疯狂:六种米饭排毒瘦身又养颜】想减肥的MM注意了 , 谁说不吃饭才能减肥?谁说每餐只吃蔬菜不吃主食才能减肥?充分利用白米饭的好处就不一定会发福!赶快把这些不健康又没有效果的方法丢弃 , 来学习如何吃米饭减肥吧!
1、最助消化的是糙米
 
所谓糙米 , 就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米” 。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多 。
 
米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动 , 对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效 。糙米较之精白米更有营养 , 能降低胆固醇 , 减少心脏病发作和中风的几率 。糙米适合一般人群食用 , 但由于糙米口感较粗 , 质地紧密 , 煮起来也比较费时 , 谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜 , 然后连浸泡水一起投入压力锅 , 煮半小时以上 。
 
2、最排毒的是糯米
 
糯米又叫江米 , 因其香糯黏滑 , 常被用以制成风味小吃 , 深受大家喜爱 。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分 。
 
3、最补肾的是黑米
 
黑米营养丰富 , 含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质 , 营养价值高于普通稻米 。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量 , 有利于心血管系统的保健 , 有利于儿童骨骼和大脑的发育 , 并可促进产妇、病后体虚者的康复 , 所以它是一种理想的营养保健食品 。
 
谷万里指出 , 黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效 , 是抗衰美容、防病强身的滋补佳品 。经常食用黑米 , 对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用 。由于黑米不易煮烂 , 应先浸泡一夜再煮 。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用 。