香辣砂锅豆腐——一场秋雨一场凉
本来呢，想像晴儿那样做个砂锅卤豆腐，先把豆腐炸了，可是后来呢，懒得动了，直接放锅里煮了，简单，还少油脂 。:-)
香辣砂锅豆腐原料：豆腐、粉丝、葱姜蒜
调料：八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒、浓汤宝、辣椒酱
【香辣砂锅豆腐的做法】
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健康饮食网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富 。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率 。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
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