冬菜蒸牛肉饼【冬菜蒸牛肉饼的做法】食材:腌牛肉150克，冬菜50克，精盐0.75克，白糖5克．陈皮末0.1克，湿淀粉15克，胡椒粉0.25克，熟油7.5克 。
冬菜蒸牛肉饼的做法(1)将洗净腌过的牛肉剁为米粒形，用碗盛着，加入精盐、白糖、陈皮末、湿淀粉、胡椒粉，搅挞至起胶 。
(2)将冬菜洗净放入搅匀，加入熟油再搅匀，铺平在碟上．放进笼内蒸熟便成 。
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健康饮食网小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用 。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效