牛肉面线的做法

遇见面线的时候，只知道是特产，一定要买一些带回来，那时，真的不知道面线并不是想象中的干面那么简单，如果知道面线这么好吃，一定会多多的带回来，慢慢享用，好可惜的，只带回了2斤，如果稍微放纵那么一下，早早就消灭光了。
虽然是干面，面线却是很好煮熟的，不像这边的挂面，要煮好久才不会有硬芯，而且面久煮口感依然筋道，有机会去那里的朋友，如果你也喜欢面线，记得要多买一些回来啊，不然，会后悔的。
在福建带回来了沙茶辣，本来想制作沙茶面的，后来，因为煮了一锅牛肉，于是，就用牛肉汤做汤底，直接下面，制作了牛肉版本的面线，炖制的牛肉很酥烂，肉汁浓郁，配面那是绝对一流，如果，你也喜欢这样来吃，不妨和我一起来制作这碗面吧。

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健康饮食网小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
关键词:牛肉牛肉食谱
冬季温补吃牛肉的搭配
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