菜系及功能:家常菜谱
香菇西兰花原料:鲜嫩西兰花450克，香菇10只，植物油35克，精盐、味精、胡椒粉各适量 。
香菇西兰花的做法:
(1)香菇用热水泡透挤去水分，切块 。西兰花拣洗干净适当 。
(2)将西兰花，香菇放入沸水锅中稍烫立即捞出 。

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(3)锅中放入烹调油烧热，把西兰花、香菇、精盐、味精、胡椒粉依次下锅炒匀，盛在盘中即可 。
特点:色泽清新，质地脆嫩，醇香适口 。
健康饮食网小提示
西兰花和洋菇能一起吃:两者同食可滋补元气，润肺、化痰，改善食欲不振等状况
【香菇西兰花的做法】西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选

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