黑米减肥的优势有哪些? _生活百科

黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，黑米减肥法主要是通过以黑米为主的饮食食谱来达到瘦身减肥的效果。因为黑米的营养物质很丰富，可以补足人体每天所需要的营养，同时还可以帮助身体排毒加速瘦身效果。下面，微微健康网小编带您一起去了解黑米减肥的优势有哪些?
【黑米减肥的优势有哪些?】

黑米减肥优势：饱腹、营养、安全

黑米用来减肥，其优势是十分明显的。首先黑米煮成粥之后口味不错，可接受性良好，加少许咸菜丝，吃起来就感觉像正常的一餐。而且由于粥中90%以上是水分，能量甚低，喝两碗也不可能吃过量。同时，黑米属于糙米，它的纤维较高，饱腹感较强，吃了黑米粥之后，较吃同样数量的白米饭不容易感觉饥饿。

在营养方面，黑米也有不少的优势。它含有充足的碳水化合物，蛋白质数量略低，但质量比其他粮食好一些，脂肪很低，但米胚中含有少量的必需脂肪酸和维生素E，除了B12之外的B族维生素含量丰富，还有相当多的钾、镁、铁等微量元素也比白米丰富很多。

此外，黑米减肥法体重下降速度不如蛋白质减肥法快，但比较稳定，而且不易反弹。安全性也较高，两周内不会带来不适反应。

微微健康网温馨小Tips：但无论黑米减肥多有效，一种食物如果天天吃、顿顿吃，也难免会食欲日益下降，任何一种天然食物都没法提供人体所需要的全部营养。黑米很难煮，建议泡一天再煮，而且饭比粥好吃，一般黑米和水的比例是1：2.5，煮的时候要大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，等水不会溢出后就转最小火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右，煮出来的黑米饭很香哦!