水煮鱼，又称"江水煮江鱼”，是典型的重庆风味 。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻 。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩 。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦 。"麻上头，辣过瘾”，让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂 。好吃嘴们，一定不要错过这道鱼，味道巴适得很！
【麻辣水煮鱼怎么做】雾霾天里的爽辣下饭菜【麻辣水煮鱼】
原料：花鲢鱼1500克
配料：干辣椒，胡椒面，花椒面，花椒，大葱，大蒜，姜末，醋，泡姜，泡椒，白糖，蚝油，料酒，郫县豆瓣酱，生抽，
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
2.吃下的汤汁不要倒掉了，可以煮豆皮，豆干，菜花之类的小菜又能是一道下饭菜了哦 。
- 正宗鲅鱼饺子馅的做法
- 吃鲅鱼上火吗？鲅鱼的营养价值有哪些?
- 美人鱼扮演者有哪些
- 茶香熏鸭的做法
- 沸腾酸菜鱼的做法
- 麻辣鲜香手撕鸡的做法
- 《钓鱼咒语此杆不是非凡杆》 开光时请灵官爷的开光咒语大全
- 追双鱼女切忌
- 小鱼干炒鸡蛋的做法
- 『双鱼座2017年11月运势』狮子座2020运势详解