鸡蛋豆腐汤怎么做好喝

【鸡蛋豆腐汤怎么做好喝】 鸡蛋和豆腐 , 二种最普遍的食物 , 配搭在一起做出去的特色美食 , 巨大了考虑了身体对蛋白的要求 , 喜欢吃的盆友赶快看过来我们一起学习这道鸡蛋豆腐汤的作法吧!美味豆腐汤的做法 , 用材:生鸡蛋1个 , 水豆腐半个 , 海鲜菇半盒 , 盐适量 , 香油1勺 , 生抽酱油1勺 , 蒜2瓣 , 葱段2克 。
制做流程:
1.半个水豆腐切发展3-4cm小块 , 海鲜菇清理干净切割成5-6cm小段
2.生鸡蛋粉碎搅拌均匀 , 随后炒菜锅倒少量植物油 , 将鸡蛋液倒进锅中渐渐地轻拂直到流动性的鸡蛋液辅满全部底锅 , 待生鸡蛋凝结卷翻卷锅 。这一步要留意中文火渐渐地煎 , 不然生鸡蛋煎老会影响口味
3.将叠成卷的生鸡蛋皮切成1cm宽条形 , 自然假如你喜爱小块、三角形还可以性 , 能够 无需太担心阴囊的样子
4.锅中放适当植物油 , 油烧后倒进海鲜菇与蒜头一起煸炒 , 炒软以后倒进适当沸水
5.仍然倒进水豆腐、鸡蛋皮食物 , 锅中然后皈依抽、香油、盐等佐料 , 低火煮6分鐘就可以了 。出锅前撒点葱段、小量白胡椒粉、花椒面 , 喜爱味精或是鸡精的吃客们能够 适当放点 , 但我们家每一次小孩会吃 , 因此挑选没放 。
就是这样简易五步 , 一份软嫩鲜美的豆腐汤就搞好了!是否非常简易?每一次这款汤要是一上菜 , 我们家丫头就啥话也不用说“艰苦奋斗”两海碗, , 要我有一种浓浓的满足感 。实际上水豆腐的烹饪方式有很多 , 煎、炸、炖、煮……每样皆能出特色美食 。日常生活除开鸡蛋豆腐汤 , 西红柿、平菇、海带丝、淮山药、蛤蛎这些都能够与水豆腐组成极致cp 。
除开中华传统口感的豆腐汤之外 , 韓式的辣豆腐汤、辣椒酱水豆腐、辣白菜豆腐汤味美也非常好哟!我们普遍的水豆腐又分成南北方二种 , 南方地区水豆腐鲜嫩、滑爽 , 北方地区水豆腐则延展性好些一些 。但不管南豆腐還是嫩豆腐 , 在其中除开含各种各样营养元素及优质蛋白外 , 它碳酸盐、低热量、低脂肪的特性也深受减美人员钟爱 , 那麼如今你学好这款美味豆腐汤了没有?