马蹄就是前两天去九峰山买的北乡马蹄 。马蹄自古有地下雪梨之美誉 ， 北方人视之为江南人参 。既可作为水果 ， 又可算作蔬菜 ， 是大众喜爱的时令之品 。
【糖醋马蹄排骨】甜蜜诱人 ， 回味无穷
食材:排骨、马蹄、蒜瓣、冰糖；
【糖醋马蹄排骨的做法】
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美食小提示
1、马蹄可以生炒 ， 也可以煮熟后削皮再炒；个子大的马蹄可以对半切开；
2、排骨炖的时间可长可短；蒜末可放可不放；不过糖醋味的蒜末相当好吃；感兴趣的亲可以试试；
3、冰糖也可以换成白糖 。
健康饮食网小提示
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