糖醋杏鲍菇的做法

酸酸甜甜好滋味【糖醋杏鲍菇】
【糖醋杏鲍菇的做法】食材
新鲜杏鲍菇
蒜瓣
大红椒
调味汁：
生抽，老抽，
盐，白糖，
陈醋，水;

文章插图

文章插图
4、杏鲍菇煎至后期，可以淋一点水润锅;
5、杏鲍菇的口感较绵软，所以调味汁里没有放生粉勾薄芡了;
6、这道酸甜菜也可以凉拌，不过要把杏鲍菇切小条或薄片，焯水冲凉后，攥干水份，浇上调味汁拌匀即可。
酸酸甜甜的口味菜。