江南小吃 。早有耳闻,未曾留意 。据说,此糕颇有典故,好像跟太平军还有关系 。到底是个什么来历,众说芸芸,懒得细究 。
江南点心,似乎总是太甜,往往望之却步 。偶然间,看到这个定胜糕的做法 。刚好新入了一包大米粉,红豆沙也是现成,做法简单,不禁动了心 。没舍得多做,这定胜糕看起来跟松糕差不多,而松糕一向不受欢迎 。评语是,粉粉啦啦,满口钻 。小试一刀,浅尝辄止 。没改方子,心里一直嘀咕,但愿不要太甜 。
细细品着,忽然想起桃片糕来,那个似乎有些麻烦又一直找不到做法的点心 。。。。
定胜糕
用料:大米粉100克,糯米粉50克,白糖50克,糖桂花2小勺,红豆沙40克,水45克
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用心于早餐,唤醒身体
【定胜糕的做法】早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用 。有关研究表明,吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功 。一夜的睡眠,身体的新陈代谢虽然一直不停,但速度却很慢,只有通过再次进...[更多]
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