戚风蛋糕食谱向来是蛋糕派系中软妹的代表之作，因为有高含量的牛奶、水分和油，所以不仅烤出来的成品很湿润，过了几天之后依然柔软 。
这款北海道蛋糕的水分总含量可以说达到了丧心病狂的程度，蛋糕体软的简直像是在嚼一朵云彩，加上凉凉的香草馅料，真的有种不是冰激凌胜似冰激凌的感觉呢！
其实我也不大明白为什么叫做北海道蛋糕，可能是因为北海道一切都是牛奶含量比较高的制品吧
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健康饮食网小提示
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
【北海道戚风蛋糕的做法 怎么做家常北海道戚风蛋糕】牛奶和蛋黄能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养 。经常吃蛋黄对强壮身体、促进发育、增强大脑的记忆功能等皆有益处 。
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