油焖酱辣子的做法 _生活百科

今天先来个比较快手的好菜，虽然是个素菜，但是端上餐桌却非常受欢迎。
这一盘以风卷残云之势被消灭的干干净净，包括里面的蒜末可见味道非常不错哦。
辣椒也能做主菜的----油焖酱辣子
用料：尖椒3个、大蒜2-3瓣、黄豆酱1大勺、生抽1大勺、糖1小勺

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油焖酱辣子小提示
1.如果喜欢辣一点的可以不去籽整根来煎，洗净的辣椒一定要擦干水分。
2.刚开始煎的时候容易溅油，可以盖锅盖进行。
【油焖酱辣子的做法】3.加入热水的量要少，只是稍稍焖一下辣椒入味而已，不需要另外加盐。