【云南小瓜500克、猪瘦肉 怎么炒小瓜好吃】
配料：云南小瓜500克，猪瘦肉300克；配料：花生油5毫升，盐4克，酱油2毫升，鸡粉1克，葱10克，姜1克 。
小瓜去皮，洗净，切片 。猪肉切片，加盐、酱油、油、鸡粉拌匀腌制 。
2.热锅，倒油，炒猪瘦肉八成熟 。
炒瓜，七成熟，加入炒猪瘦肉，放盐、葱、炒均可 。

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