鲅鱼饺子馅的做法是什么

鲅鱼饺子营养价值很丰富,鲅鱼饺子馅这种水饺的做法简单但极为鲜美,但是如果没弄好是会有腥味的 。那么鲅鱼饺子馅的做法是什么呢?
1、鲅鱼两条,肥猪肉一块,韭菜一小捆 。

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2、鲅鱼去骨,用勺子把鱼肉刮下来,挑出鱼刺 。
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3、用刀把鱼肉剁成泥 。
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4、把猪肉剁细,我干这个活很不称职,总是连刀,就是没耐心的缘故,平时老公在家剁肉擀饺子皮这两个活都是他负责,因为他信不过我 。
【鲅鱼饺子馅的做法是什么】
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5、馅里加盐,油和少量酱油,我的经验是有韭菜的馅里就不要加太多作料了,比如葱姜比如胡椒粉 。
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