【新鲜桃胶要泡十小时左右 新鲜桃胶要泡多久】新鲜的桃胶要泡十小时上下 。桃胶泡开的时间也依据水的温度和桃胶品质的，如果采用冷水浸泡，至少得泡10个小时以上 。在泡桃胶的时候一定要观查其澎涨状况，倘若显著变松、全透明，且呈果冻状，乃是泡发好了 。
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