20度烤15分钟即可 。烤鱼 ， 是一道菜肴 。制做原材料主要包括鱼、菌类、西红柿等 。它指的是鱼类通过烘烤以后然后再进行烹制的一种方法 ， 这类烹调方式完成了一烤二炖” 。
烤鱼 ， 一种起源于重庆巫溪县 ， 而弘扬于江津的美食特色 ， 在流行环节中 ， 结合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术性 ， 完全参考传统式渝菜及重庆老火锅用材特性 ， 是口感奇特、营养丰富的特色小吃 。
1、鱼类含有的蛋白 ， 归属于高质量的蛋白 ， 有很高的营养成分 。鱼类的口感较为鲜嫩 ， 非常容易被人体消化吸收 。
2、鱼类含有人体脂肪 ， 多由不饱和脂肪的脂肪酸组成 ， 因此鱼类脂肪是液态态 ， 很容易被消化吸收 ， 一般消化吸收率在９５％上下 。
【20度烤15分钟即可,烤鱼是一道菜品 烤箱锡纸烤鱼需要多久】３、鱼类含有的无机盐高过畜禽肉含量 ， 尤其是海产品鱼还含有碘 ， 鱼类含有的钙、磷都是非常丰富的 ， 如果把鱼制成酥鱼或是糖醋鲤鱼 ， 能使钙和磷的运用极大地提升 。鱼类还含有一定的铁 。这几点全是身体所需的极为重要的无机盐 。

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