口水鱼片的做法 _生活百科

绝对让人流口水的口水鱼片
今天武汉下了很大的雨，雨正大之时开车去东湖的醉香隆同家人一起吃午饭，看着大雨在亭中吃饭也是别有一翻味道。
吃完饭又去进货，也没轻松，晚上又要写博客。明天依然要去进货，自己做事情总不像给别人打工那么轻松的，太操心了！其实事情总归是很多，总觉得时间不够用，生活过于充实和过于清闲都不是一件好事呀！
昨天做的口水鱼片，味道不错，有点小麻烦就是了！每每拍菜的时候，为了堵LG的嘴，俺总会自我标榜一下，说做俺的家人该多幸福，经常能吃到不同的菜式，不像有些家成天到晚都是一成不变的菜，俺是中西合璧，煎炒烹炸样样有呀，哈哈！
【口水鱼片的做法】这道口水鱼片让不爱吃鱼的LG也赏脸吃了不少，难得哟！希望大家喜欢，并祝大家五一快乐哟！

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特别提示
**草鱼已经被卖家处理片成2大条，只需要自己切成片。去鱼皮要有些技巧，需要多练习几次才行，鸟儿建议不要用太利的刀，否则片的时候很容易将鱼皮片破而不完整。
**在腌制和将鱼肉过油的时候动作都要轻，因为鱼肉易碎。建议用多点的油，这样会轻松些。当然如果想健康，鸟儿觉得也可以过开水将鱼片烫熟，待鱼肉秒稍冷点再淋下料汁，否则这道菜就太费油了呀。滑鱼片剩下的油，鸟儿又用来炒了菜，呵呵！