五花肉炒土豆片的做法

五花肉炒土豆片，是某天在家没什么菜了就随便用现在的食材混搭了一下，然后用类似于小炒肉的做法来做了这道菜，没想到这道菜得到了老公的肯定，还说老妈回老家了两个月我的厨艺见长呀，那是，那两个月我每天都在为做什么发愁呀，虽然只有三个人在家，但都得照顾全面了我，要有小宝爱吃的也要有老公爱吃的，所以每天都换着花样的做，不管是老菜式还是我新发明的都一志儿上了，哈哈，为了迎合你们的胃口我容易嘛我，不过就是因为那两个月老做饭，所以存下了不少菜谱，这段时间天天发也不用愁没菜哈
这道菜确实非常的下饭，从那儿以后我时不时的会做上一次，土豆片适合快炒保持它的脆感很重要
【五花肉炒土豆片的做法】

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特别提示
1、五花肉需提前煮一下，跟做回锅肉一样
2、土豆片和五花肉尽量切薄片，这样炒制更入味
3、郫县豆瓣酱里有盐份，盐适量加入即可
做法简单而且很下饭
最爱里面的土豆片，呵呵