五大减肥食品越吃越瘦的秘方 _生活百科

【五大减肥食品越吃越瘦的秘方】导读：很多有肥胖者的人都会谈“脂”色变，都认为脂肪是导致肥胖的根本原因。因此把餐桌上的菜全换成素食，与荤食彻底绝缘。其实这些不均衡饮食的减肥方法会让你缺乏各类维生素以及蛋白质，非常不健康。今天爱美网小编教你挑好减肥食品，吃掉脂肪的方法。
1.充足的优质蛋白质
肥胖者饮食中必须限制脂肪和胆固醇，因此需要保证每天摄入充足的优质蛋白质，以维持人体正常的生理功能和抵抗力。
牛奶、酸奶、奶酪都可以作为肥胖者的蛋白质来源，如果血脂升高较多，不妨选用低脂或脱脂牛奶。还应该多吃鱼类，特别是海产鱼类，鸡、鸭等禽类，因为这些肉类食物的优质蛋白质含量丰富，而脂肪含量较猪肉、牛肉少，有利于降低血脂水平。建议肉类烹调时采用蒸、炖的方式，少用红烧。
2.增加膳食纤维
减肥期间需要控制饮食中的脂肪和胆固醇摄入量，很多肥胖者存在超重或肥胖，饮食习惯偏好肉类，很容易饥饿。多吃高膳食纤维的食物，能够促进胆固醇在人体内的排泄，起到调脂的作用，还可以增加饱腹感。
《中国居民膳食指南》中推荐每日的膳食纤维摄入量为25~30克，这个量相当于500克全麦面粉中所含的膳食纤维量。肥胖者主食可选用玉米、小米、高粱、燕麦、荞麦等粗粮，要与细粮搭配，以提高食物的营养价值，避免只吃粗粮而影响矿物质、维生素等在肠道内的吸收。日常生活中的腊八粥、八宝粥都是很好的粗粮烹调方式。
薯类也是很好的主食来源。红薯富含膳食纤维，在肠道内吸收水分膨胀，可以促进肠蠕动，保持肠道通畅，有利于胆固醇代谢。烹调时可以将红薯切片，与米饭同煮。
魔芋是一种低热量、低脂肪和高纤维的食物，其膳食纤维含量达到45%以上，非常适合肥胖者。中医还认为，魔芋有消肿散结、解毒止痛的功效。夏季可以选择加工好的魔芋粉，制成魔芋豆腐、魔芋挂面、魔芋面包等食用。

五大减肥食品 越吃越瘦的秘方

五大减肥食品越吃越瘦的秘方