什香菜怎么做 _生活百科

其实这道什香菜就好像素什锦，只不过加了肉，我妈炒的什香菜要放好多肥瘦相间的五花肉，先将肉炒得出了油，然后再放各种蔬菜，为的就是要肉里的油，炒好的菜油噜噜的，天凉都会因为有油蔬菜丁都会粘连到一起，吃的时候放到碟里或者碗里入蒸锅里熥一熥非常好吃。那时我妈炒这道菜时我总是数有几样菜，数呀数呀总不够十种，原来这菜叫什香菜，而不叫十香菜。到了我自家我炒菜时我老公和孩子就好像我当年的问题一样，开始时也经常问我怎么还少几样不够十种呢！
我记得以前撇列特别便宜，是一种大路菜，可不知从什么时候开始市面上见到撇列的次数越来越少，有时一年都看不见卖的，所以有看见卖的我会买一个来炒什香菜，不能忘却的记忆！

文章插图

文章插图
健康饮食网小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
【什香菜怎么做】章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。