Q弹肉皮冻的做法 _生活百科

一锅两出的香滑Q弹肉皮冻——祝蛇年大家的生活美滑滑顺溜溜
马上就除夕了，鸟儿也要去十堰的大哥家团年了。只是天公不作美，今天武汉下起了雪，雪还有点大呀，屋顶上全白了！真不知道明天的出行会不会推迟，鸟儿又开始重复着每年一度的纠结了，希望高速不要封路。
过年，"团圆”是所有中国人的心愿，忙碌了一年，终于可以停下脚步去享受一下亲情的欢乐。只可惜，这回家的路总是让人如此纠结，无论何种交通工具，都要费尽辛苦才能辗转回家，什么时候才能让大家回家之路不再辛苦周折呀！！！？？？
新年之际，鸟儿在此感谢大家一年来的支持，祝大家春节快乐，合家平安团圆！
接着上年菜哈！这道菜是外公外婆过年会做的一道菜，年夜饭桌上会上这样一道凉菜，如果菜太多，有时也不上。这道肉皮冻吃起来滑溜溜，冰冰凉，弹力十足，是鸟儿非常喜欢吃的一道凉菜，相信女同胞们多吃是为了美容，男同胞们多吃是为了就酒。总之，年夜桌上有一样一道凉菜，一定会受到大家欢迎哈！
肉皮冻是满族人的一大发明。它是将猪皮退掉猪毛，切成小块加水煎熬，直到猪皮与水合成一体，成流体状，再盛入容器里，凝固后切成小块食用。皮冻分"清冻”和"混冻”两种，是下酒的佳肴。
肉皮冻是民间大众喜欢自制的一种食品，它是由猪肉皮、花椒粒、味精和盐为主要原料加工制作而成的。由于物美价廉，制作简单，回味无求，美容养颜效果极好，受众多女性追捧！

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【Q弹肉皮冻的做法】5、肉皮冻做出来因为不咸，一定要调个汁才行。汁可以按照自己喜欢来添加，加点喜欢的酱也行，随意哈！