狗又称黄耳、地羊 。我国民间有“天上的飞禽,香不过鹌鹑;地上的走善,香不过狗肉”之说 。民间还有“狗肉滚三滚,神仙站不稳”的谚语 。由于狗肉闻起来气味醇厚 。芳香四溢,所以又叫香肉 。狗肉具有补中益气、温肾助阳之功 。
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狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和器官功能有明显作用 。狗肉可用于老年人的虚弱症,如治疗尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等 。用狗肉加辣红烧,冬天常食,可增强老年人抗寒能力 。但吃狗肉并非人人皆宜,那么什么人不能吃狗肉呢?
什么人不能吃狗肉?
【女性为什么不能吃狗肉 吃狗肉可以壮阳吗?】狗肉除含蛋白质、脂肪、灰分、维生素外,尚含嘌呤类、肌肽等成分,其营养作用与牛肉类似 。另外,狗肉能增添热量,对恢复人体健康颇有助益 。但由于狗肉中蛋白质、脂肪含量丰富,热量较高,因此像高血压、糖尿病、严重心脏病、胃炎、溃疡病、肺结核、肾病、慢性肾功能不全、胆囊炎、冠心病等患者就不宜吃狗肉 。
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