杏仁芝麻小鱼干的做法 _生活百科

新年自制补锌补钙零添加超人气儿童小零食：杏仁芝麻小鱼干
提到杏仁小鱼干，大家绝对不会陌生吧。我从宝贝一周岁以后就慢慢添加坚果，虾皮和小鱼干等补锌补钙的食材，一方面是为了锻炼牙齿和咀嚼能力，另一方面也是更为信赖天然食物的钙质来源，我很少给宝贝吃市面上的锌钙产品，大部分都是通过海蛎、花生、牛肉、杏仁、虾皮、深海鱼类、紫菜、海带、海苔和黑芝麻、黑豆这些主要食材来补充。
关于所有最为补钙的食材，我做了一个详细的数据对比，大家一看就知道需要补充哪些食材了：
牛奶一杯100克含钙110多毫克
虾米100克含钙1438毫克
海带芽100克含钙1300毫克
小鱼干100克含钙1700毫克
昆布100克含钙1100毫克
【杏仁芝麻小鱼干的做法】紫菜100克含钙850毫克
白芝麻100克含钙440毫克
黑芝麻100克含钙2000毫克最高
杏仁芝麻小鱼干主要食材：小鱼干一盒（120克），杏仁100克，芝麻海苔条50克，黑芝麻白芝麻各30克（这个随意啊）
核桃仁10个，（还可以添加虾皮）
调味：偏甜口味的日式酱油，蜂蜜。

文章插图

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小贴士：
1.如果买不到台湾品质的小鱼干，丁香鱼和海蜒也可以尝试。不过建议最好将头部去掉，否则有苦味怕宝贝不爱吃。
2.不用烤箱的原因是时间不好掌握，而且容易烤焦。在慢火烘熟后再加入酱油，一方面增加鲜味，一方面也更好掌握鱼的干燥程度。
3.最后添加蜂蜜时一定要关火，等温度降下来一些在从内向外淋三圈蜂蜜，借着余温就可以将蜂蜜均匀的混合其他食材啦。
4.黑芝麻和核桃还能做成面包酱，补钙补铁的效果更好，
健康饮食网小提示
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。
关键词:杏仁芝麻芝麻食谱
食用芝麻要注意什么
患有慢性肠炎、精气不固、便溏腹泻、妇女白带异常者不宜服用芝麻;根据前人经验,男子阳痿、遗精者忌食此外，有些地方把亚麻也称为胡麻，要注意...[更多]